Как правильно хранить

• Мы за здоровое питание и не используем пищевые добавки и консерванты. Наша технология упаковки и хранения сохраняет блюда длительное время в холодильнике без потери качества. Обязательно соблюдайте рекомендации по условиям хранения.
• Сразу охладите доставленные блюда и поставьте в холодильник. Храните герметично закрытые пищевые контейнеры в холодильнике при температуре +3 +4 град.
• При составлении меню обеда или ужина, учитывайте рекомендации для некоторых блюд – “Употребить в первую очередь”.
• При необходимости – супы, мясные гуляши с соусами, котлеты подлежат однократной заморозке.
• При употреблении, отложите и разогрейте необходимое количество пищи на один приём.
• Когда открываете контейнер – не прикасайтесь к внутренней части крышки и внутренней части контейнера, используйте только чистые и обязательно сухие приборы для этого.
• Не заправляйте сразу все салаты – это значительно сокращает сроки их хранения.
• Не храните свежие овощи при температуре ниже +3 градусов.

• Одноразовые герметичные пищевые контейнеры предусмотрены для хранения горячих пищевых продуктов, однако, не допускается использование контейнеров в духовых шкафах, на плитах и в микроволновых печах. Для подогрева блюд используйте специально предназначенную посуду.
• Наш Шеф-повар советует подогревать блюда в духовом шкафу при температуре около 160 - 180 град.
• При подогреве в микроволновой печи для равномерного прогрева без потери вкусовых качеств не ставьте слишком сильную мощность – вполне достаточно мощности 450-500 Ватт.
• Длительное кипячение супов ведет к потере вкусовых качеств.
• При подогреве на сковороде - смажьте внутреннюю часть растительным маслом , при необходимости добавьте пару ложек кипячёной воды.